వేసవి మరియు నిమ్మకాయ ఆధారిత కాక్టెయిల్స్ సరైన మ్యాచ్. మరియు నా సంపూర్ణ ఇష్టమైన సమ్మరీ, లెమనీ కాక్టెయిల్స్ ఒకటి విస్కీ స్మాష్. సాంకేతికంగా, మీకు కావలసిన ఏదైనా whisk (e) y తో దీన్ని తయారు చేయవచ్చు. సాధారణంగా, అంటే బోర్బన్ - కాబట్టి ఈ రోజు మనం చేస్తున్నది అదే.
విస్కీ స్మాష్ అనేది సాధారణ సిరప్ మరియు నిమ్మకాయ చీలికల యొక్క స్థావరం. అది తాజా పుదీనా, డబుల్ మోతాదు బోర్బన్ మరియు పుష్కలంగా మంచుతో కదిలిపోతుంది. ఈ రెసిపీని చదివిన తర్వాత మీరు ఈ వేసవిలో నైపుణ్యం పొందబోయే సులభమైన షేకర్.
నన్ను నమ్ము. ఇది ఎంత సులభమో చూడండి.
rouproxxlife
ది # విస్కీ స్మాష్ # సమ్మర్ # కాక్టెయిల్స్ # సమ్మర్‌కాక్‌టెయిల్స్ # బోర్బన్
ఇంకేమీ చెప్పనవసరం లేదు, వణుకుదాం!
సంబంధిత: లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ మా అధికారిక కాక్టెయిల్ ఆఫ్ సమ్మర్ 2021 - ఇక్కడ ఒక క్లాసిక్ రెసిపీది విస్కీ స్మాష్
జాచ్ జాన్స్టన్
కావలసినవి:
- 3-oz. బోర్బన్
- 1-oz. సాధారణ సిరప్
- 1/2 నిమ్మ (చీలికలుగా కట్)
- 2 పుదీనా మొలకలు
- ఐస్
- అలంకరించు కోసం తాజా పుదీనా
మీరు నిజంగా ఆందోళన చెందాల్సిన విషయం ఏమిటంటే మీరు ఉపయోగించే బోర్బన్. ఇలాంటి సరళమైన షేకర్ల విషయానికి వస్తే నేను కొంచెం ఎక్కువ స్థాయికి వెళ్ళాలనుకుంటున్నాను. నా కోసం, BOURBON చదవండి (నుండి జిమ్ బీమ్ ) సరైన సాధారణ కాక్టెయిల్ బోర్బన్. మిగతా భాగాలకు సహాయక నటుడిగా నటించేంత మృదువుగా ఉన్నప్పుడు పానీయంలో నిలబడటానికి ఇది చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది.
జాచ్ జాన్స్టన్
మీకు కావలసింది:
- ముందుగా చల్లగా ఉన్న రాళ్ళు గాజు
- కాక్టెయిల్ షేకర్
- కాక్టెయిల్ స్ట్రైనర్
- ఫైన్-మెష్ స్ట్రైనర్
- మడ్లర్
- జిగ్గర్
- పార్రింగ్ కత్తి
విధానం:
- సగం నిమ్మకాయను మూడు చీలికలుగా చేసి, పుదీనా యొక్క మంచి మొలకను తీయండి.
- కాక్టెయిల్ షేకర్ మరియు గజిబిజికి నిమ్మ మరియు సాధారణ సిరప్ జోడించండి. చీలికలను ఎక్కువగా విడదీయకుండా నూనెలు మరియు రసాలను బయటకు తీసుకురావడానికి ప్రయత్నించండి.
- బోర్బన్, పుదీనా మొలక వేసి, సగం వరకు మంచుతో నింపండి.
- షేకర్‌కు మూత అమర్చండి మరియు సుమారు 15 సెకన్ల పాటు తీవ్రంగా కదిలించండి లేదా షేకర్ వెలుపల మంచు చల్లగా మరియు మంచు వరకు ఉంటుంది.
- ఫ్రీజర్ నుండి మీ గాజును తీసివేసి, కొత్త మంచుతో నింపండి.
- మూత తీసివేసి మంచు మీద కాక్టెయిల్‌ను రెట్టింపు చేయండి (విరిగిన నిమ్మ మరియు పుదీనా యొక్క అన్ని చిన్న బిట్‌లను పట్టుకునేటప్పుడు జరిమానా-మెష్ స్ట్రైనర్ వాయువు అవుతుంది).
- తాజా పుదీనా మొలకతో అలంకరించి సర్వ్ చేయాలి.
క్రింది గీత:
జాచ్ జాన్స్టన్
ఇది కాక్టెయిల్ పొందగలిగినంత రిఫ్రెష్ అవుతుంది, ప్రత్యేకించి ఇది 100 వెలుపల ఉన్నప్పుడు మరియు మీకు ఎయిర్ కండిషనింగ్ లేదు.
పుదీనా, చక్కెర మరియు నిమ్మకాయలకు బోర్బన్ మంచి ఆధారం. గజిబిజి నిమ్మకాయ అంటే తీవ్రమైన సిట్రస్ లోతు మరియు ప్రకాశం ఉంది, రసం మరియు నూనెలు తమను తాము పానీయంలోకి చొప్పించాయి.
పానీయం యొక్క నిమ్మకాయ మిఠాయి అంశానికి పుదీనా ఒక సుందరమైన కౌంటర్ పాయింట్. బోర్బన్ ఈ వుడీ / వనిల్లా / స్పైసి బేస్ గా పనిచేస్తుంది మరియు ఇది ఈ తీపి వంటకాన్ని తిరిగి భూమికి తెస్తుంది. నేను గాలన్ ద్వారా వీటిని తాగగలను.