క్రాఫ్ట్ బీర్ నిపుణులు రాబోయే రోజులలో ఉత్తమమైన వార్మింగ్ బీర్‌లను పేర్కొంటారు

ప్రధాన జీవితం

మేము వాతావరణం గురించి ఎక్కువగా మాట్లాడటానికి ఇష్టపడము. ముఖ్యంగా సంవత్సరంలో ఈ సమయం. ఆ వేసవిని (మరియు దాని తేలికైనది, ఆహ్లాదకరమైనది) గ్రహించడం కోసం ఇది మనల్ని ఉత్సాహపరుస్తుంది బీర్లు ) మా రియర్‌వ్యూ మిర్రర్‌లో ఉంది మరియు మేము నేరుగా శీతాకాలం వైపు వెళ్తున్నాము (దాని చీకటి, మాల్టీతో బ్రూలు ) మనం కోరుకునే దానికంటే వేగవంతమైన వేగంతో. దీని అర్థం ముదురు, ధనిక, మరింత పటిష్టమైన వాటిపై నిల్వ చేయడం ప్రారంభించడానికి సరైన సమయం బీర్లు ప్రస్తుతానికి మరియు మంచుతో నిండిన (మీరు నివసించే ప్రదేశాన్ని బట్టి) శీతాకాలం మున్ముందు ఉంటుంది.





మేము ఈ సంభాషణను ఏదైనా నిర్దిష్ట స్టైల్స్‌కు పరిమితం చేయనప్పటికీ, మేము ప్రతి బీర్‌గా ఉండాలని కోరుకుంటున్నాము అత్యంత వేడెక్కుతోంది . దీనర్థం బార్లీవైన్స్, బలమైన ఆలెస్, గోధుమ రంగు ఆలెస్ , బారెల్-వయస్సు గల బీర్లు మరియు కొన్ని బోల్డ్ IPAS కూడా. మమ్మల్ని వేడి చేయండి. రక్తం ప్రవహించండి. మీకు ఆలోచన వచ్చిందా?

ఈ బీర్‌లను కనుగొనడానికి, మేము కొంతమంది బీర్-సెంట్రిక్ నిపుణుల సహాయాన్ని పొందాము. మేము కొంతమంది బ్రూవర్లను అడిగాము మరియు క్రాఫ్ట్ బీర్ నిపుణులు ఈ శరదృతువు మరియు చలికాలం త్రాగడానికి ఉత్తమమైన వార్మింగ్ బీర్‌లను మాకు తెలియజేయడానికి. దిగువన వారి సమాధానాలన్నింటినీ తనిఖీ చేయండి, వెచ్చని దుప్పటిని పట్టుకోండి, పొయ్యిలో మంటలను ప్రారంభించండి మరియు ఈ అసాధారణమైన బ్రూలలో ఒకదాన్ని ఆస్వాదించండి.





మమ్మల్ని విశ్వసించండి, వాతావరణం ఎక్కువసేపు తేలికగా ఉండదు. మీరు సిద్ధం కావాలి.



Achouffe N'ice Chouffe

చౌఫ్ఫ్



Jan Chodkowski, హెడ్ బ్రూవర్ వద్ద మా మ్యూచువల్ ఫ్రెండ్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ డెన్వర్‌లో

ABV: 10%
సగటు ధర: 12-ఔన్స్ బాటిల్ కోసం .99



ఎందుకు ఈ బీర్?

నేను Achouffe బ్రూవరీ నుండి N'ice Chouffeతో వెళ్లాలి. బెల్జియన్ శీతాకాలం/హాలిడే బీర్ల గురించి నాకు ఏదో రొమాంటిక్ ఉంది. ఈ బీర్ ముదురు పంచదార పాకం మరియు మసాలా పాత్రను కలిగి ఉంది, ఇది రోజులు తక్కువగా మరియు చల్లగా ఉన్నప్పుడు కూర్చోవడానికి సరైన బీర్‌గా చేస్తుంది.

ఫైర్‌స్టోన్ వాకర్ సుకాబా

ఫైర్‌స్టోన్ వాకర్

స్టీఫెన్ హేల్, బ్రూవర్‌ని స్థాపించారు Schlafly బ్రూయింగ్ సెయింట్ లూయిస్, మిస్సౌరీలో

ABV: 13%
సగటు ధర: 22-ఔన్స్ బాటిల్ కోసం .99

ఎందుకు ఈ బీర్?

ఒక లింగమార్పిడి అమ్మాయి ఎలా డేటింగ్

దీన్ని తప్పించుకోవడానికి ప్రయత్నించడం లేదు, కానీ మనం ఇప్పుడు యంగ్స్ ఓల్డ్ నిక్ బార్లీవైన్‌ను పొందలేము, ఇది నిజంగా తియ్యని బీర్, నేను జాబితా యొక్క బలమైన వైపు మొగ్గు చూపుతాను మరియు మీకు ఇష్టమైన బార్లీవైన్, ఇంపీరియల్ స్టౌట్, క్వాడ్రపెల్ లేదా ఒకదాన్ని పొందుతాను. సుదీర్ఘమైన, చల్లని రోజులలో మిమ్మల్ని వేడెక్కించేవి. ఈ రోజుల్లో అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, దానిని తగ్గించడం చాలా కష్టం, కానీ ఇది లోతైన, గొప్ప రుచులు మరియు గణనీయమైన ఆల్కహాల్ బలం యొక్క అద్భుతమైన ప్రభావం, ఇది అగ్నిలో ఒకదాన్ని కలిగి ఉండటానికి మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది. మరియు వాస్తవానికి, ఎల్లప్పుడూ ఒక సామ్రాజ్య దృఢత్వం.

నేను ఒకదాన్ని ఎంచుకోవలసి వస్తే, నేను ఫైర్‌స్టోన్ వాకర్ సుకాబా వంటి వాటితో వెళ్తాను. ఈ 13% బార్లీవైన్ ఓకీ, కొద్దిగా ఫలవంతమైనది, పంచదార పాకంతో నిండి ఉంటుంది మరియు ఉత్కృష్టంగా వేడెక్కుతోంది.

నార్త్ కోస్ట్ ఓల్డ్ రస్పుటిన్

ఉత్తర తీరం

క్రిస్ టేకుచి, పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి బ్రూవర్ వద్ద బల్లాస్ట్ పాయింట్ యొక్క లిటిల్ ఇటలీ బ్రూపబ్ శాన్ డియాగోలో

ABV: 9%
సగటు ధర: ఫోర్-ప్యాక్ కోసం .99

ఎందుకు ఈ బీర్?

నార్త్ కోస్ట్ ఓల్డ్ రాస్‌పుటిన్ ఈ ప్రయోజనాన్ని కూడా అందిస్తుంది, ఇది 9% ABV. పోర్ట్ బ్రూయింగ్ యొక్క షార్క్ అటాక్ వంటి మంచి డబుల్/ఇంపీరియల్ రెడ్ ఆలే కూడా నాకు చాలా ఇష్టం, ఇది పెద్దది మరియు గంభీరంగా మరియు చేదుగా ఉంటుంది. ప్రత్యామ్నాయంగా, అధిక-ఆక్టేన్ బెల్జియన్ డార్క్ స్ట్రాంగ్ ఆలే, ఉదా. రోచెఫోర్ట్ 8, సెయింట్ బెర్నార్డస్ అబ్ట్ 12, మొదలైనవి. ఇది బాగా సమతుల్యంగా, రుచిగా మరియు రహస్యంగా బలంగా ఉంటుంది.

బ్రూరీ బ్లాక్ మంగళవారం

బ్రూరీ

స్క్వార్ట్జ్, ఇన్నోవేషన్ మరియు వుడ్ సెల్లార్ లీడ్‌ను దాటవేయి వెల్డ్‌వర్క్స్ బ్రూయింగ్ కో. కొలరాడోలోని గ్రీలీలో

ABV: 19.5%
సగటు ధర: 750ml సీసా కోసం

ఎందుకు ఈ బీర్?

బ్రూరీ నుండి వచ్చిన బ్లాక్ ట్యూస్‌డే అని నేను చెప్పాలి. టన్నుల కొద్దీ ఓక్, టన్నుల చాక్లెట్ మరియు రోస్టీ ఫ్లేవర్‌లతో టన్నుల కొద్దీ ఆల్కహాల్‌తో ఈ బీర్ నియంత్రణలో లేదు. ఈ బీర్ యొక్క భారీ ABV - సాధారణంగా దాదాపు 16% - ఇది చల్లని పతనం రాత్రి మిమ్మల్ని వేడెక్కించేటప్పుడు ఈ బీర్‌ను నిజమైన స్టార్‌గా చేస్తుంది.

వెస్ట్‌వ్లెటెరెన్ 12

వెస్ట్వ్లెటెరెన్

కోల్బీ కాక్స్, సహ వ్యవస్థాపకుడు రోడ్‌హౌస్ బ్రూయింగ్ కో . జాక్సన్ హోల్, వ్యోమింగ్‌లో

ABV: 10.2%
సగటు ధర: 750ml బాటిల్‌కి

ఎందుకు ఈ బీర్?

Westvleteren 12. నేను చాలా సంవత్సరాల క్రితం నా భార్యతో కలిసి బెల్జియం అంతటా నా బైక్‌ను నడుపుతూ మొదటిసారిగా ఈ బీర్‌కి పరిచయం అయ్యాను మరియు అప్పటి నుండి ఇది నా హృదయంలో మరియు నా బీర్ సెల్లార్‌లో చోటు చేసుకుంది. Westvleteren 12తో అది 10% ABV వద్ద ఉందని తెలుసుకోవడానికి తగినంత ఆల్కహాల్ ఉంది, కానీ అంతకు మించి, రుచులు చాలా క్లిష్టంగా ఉంటాయి మరియు ప్రతి సిప్ విభిన్నంగా మరియు సంతోషకరమైనవిగా ఉంటాయి.

జాలీ గుమ్మడికాయ నోయెల్ డి కాలాబాజా

జాలీ గుమ్మడికాయ

డేవిడ్ జాంబో స్జాంబోర్స్కీ, బ్రూమాస్టర్ వద్ద పేపర్‌బ్యాక్ బ్రూయింగ్ గ్లెన్‌డేల్, కాలిఫోర్నియాలో

ABV: 9%
సగటు ధర: 750ml సీసా కోసం

ఎందుకు ఈ బీర్?

చల్లని శరదృతువు మరియు శీతాకాలపు రోజులలో, మేము ఇక్కడ దశాబ్దానికి ఒకసారి ఉన్నాము, నేను బెల్జియన్ హాలిడే బీర్‌తో వేడెక్కాలనుకుంటున్నాను. ఒక అమెరికన్ బ్రూవర్ బెల్జియన్ పులుపును తీసుకున్నాడు, అది మీకు తాజా బాటిల్ దొరికితే సెలవుల్లో చాలా బాగుంటుంది. జాలీ గుమ్మడికాయ యొక్క నోయెల్ డి కాలాబాజా అనేది ఓక్ మరియు టార్ట్‌నెస్ నోట్స్‌తో కూడిన అడవి ఆలే, ఇది గొప్ప ముదురు పండ్ల రుచులతో కప్పబడి ఉంటుంది. చక్కటి చీజ్ బోర్డ్‌తో దీన్ని తీసుకోండి.

సియెర్రా నెవాడా సెలబ్రేషన్ ఆలే

సియెర్రా నెవాడా

ఏరియల్ స్క్వార్ట్జ్, హెడ్ బ్రూవర్ వద్ద TALEA బీర్ కో. బ్రూక్లిన్, న్యూయార్క్‌లో

ABV: 6.8%
సగటు ధర: సిక్స్ ప్యాక్ కోసం

ఎందుకు ఈ బీర్?

సియెర్రా నెవాడా సెలబ్రేషన్ ఆలే. ఇది శరదృతువులో విడుదలై శీతాకాలం వరకు మనల్ని తీసుకువెళ్లే బీర్ బిల్డ్‌కు సీజన్‌లోని మొదటి హాప్‌లను జోడించడంతో పాటు వేసవి ముగింపు మరియు హాప్‌ల పంటను సూచిస్తుంది. వారి అనేక బీర్‌ల వలె తాగడం ఇప్పటికీ సులభం. చినూక్ హాప్‌ల యొక్క అందమైన ప్రదర్శనలో సిట్రస్ మరియు ప్రకాశవంతమైన హాపీనెస్ సీజన్‌ల మార్పును మనకు గుర్తు చేయడానికి వచ్చే మాల్టీనెస్‌ని బ్యాలెన్స్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

ఇది చాలా రుచికరమైనది మరియు ప్రతి ఒక్కరూ ఆస్వాదించడానికి విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉంటుంది.

వెస్ట్‌బౌండ్ & డౌన్ డబుల్ బారెల్ ఏజ్డ్ లూయీ

వెస్ట్‌బౌండ్ & డౌన్

బ్రాండన్ క్యాప్స్, యజమాని మరియు హెడ్ బ్రూవర్ కొత్త ఇమేజ్ బ్రూయింగ్ కొలరాడోలోని అర్వాడలో

ABV: 11.5%
సగటు ధర: 16-ఔన్స్ డబ్బా కోసం .99

ఎందుకు ఈ బీర్?

వాతావరణం చల్లగా మారినప్పుడు, వెస్ట్‌బౌండ్ & డౌన్స్ లూయీ గ్లాసులో ఏదీ సిప్ చేయడం లేదు. ఇది పోర్ట్-ఫినిష్డ్ రై బారెల్స్‌లో ఉండే ఇంగ్లీష్ బార్లీవైన్‌ల మిశ్రమం. రుచికరమైన మరియు దాదాపు అనంతమైన సంక్లిష్టమైన, క్లాసిక్ ఇంగ్లీష్ బార్లీవైన్‌ల గురించి నేను ఇష్టపడేవన్నీ, కానీ ఆధునిక స్పిరిట్-బారెల్ కాంపోనెంట్‌తో.

క్రిస్మస్ ఘోస్ట్ బ్రూవరీ

ఘోస్ట్ బ్రూవరీ

పాట్రిక్ వేర్, సహ వ్యవస్థాపకుడు మరియు బ్రూయింగ్ హెడ్ అరిజోనా వైల్డర్‌నెస్ బ్రూయింగ్ కో . ఫీనిక్స్, అరిజోనాలో

ABV: 10%
సగటు ధర: 750ml సీసా కోసం

ఎందుకు ఈ బీర్?

ఫాంటోమ్ డి నోయెల్ ఒక ఖచ్చితమైన, వేడెక్కుతున్న బీర్. సంవత్సరాల క్రితం డానీ ప్రిగ్నాన్ (బ్రాస్సేరీ ఫాంటోమ్ వ్యవస్థాపకుడు)తో మద్యం సేవించిన తర్వాత, ఫామ్‌హౌస్ బ్రూవర్ అంటే ఏమిటో నేను నిజంగా అర్థం చేసుకున్నాను. అతను ఎడారి లావెండర్‌ను చుట్టి, మేము బార్ టవల్‌తో ఆహారం తీసుకున్నాము మరియు రెండుసార్లు ఆలోచించకుండా నేరుగా కేటిల్‌లోకి విసిరాడు. ఈ బీర్ స్పైసీ స్పైసీ నోట్స్‌తో ఫ్రీవీలింగ్ ఎథోస్‌ను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆ టార్ట్ డ్రైనెస్‌ని నేను వారి బీర్‌లలో ఇష్టపడతాను.

భారీ సముద్రాల శీతాకాలపు తుఫాను

భారీ సముద్రాలు

జూలీ వాకర్, అనుభవాల వైస్ ప్రెసిడెంట్ సిటీ బ్రూ టూర్స్

ABV: 7.5%
సగటు ధర: సిక్స్ ప్యాక్ కోసం

ఎందుకు ఈ బీర్?

నాకు వేడెక్కించే బీర్ కావాలనుకున్నప్పుడు, నేను హెవీ సీస్ బీర్‌కి వెళ్తాను. వారి అధిక ABV బ్రూలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, వారి పరిమిత విడుదలైన వింటర్ స్టార్మ్ ఇంపీరియల్ ESB అనేది గొప్ప, బలమైన రుచి మరియు హాయిగా ఉండే వేడి యొక్క సంపూర్ణ మిశ్రమం. ఒక అదనపు ప్రత్యేక చేదు కొన్నిసార్లు కాచుట ప్రపంచంలో నిర్లక్ష్యం చేయబడవచ్చు. అయినప్పటికీ, దాని మృదువైన మాల్ట్ తీపిని ఆశ్చర్యకరంగా చేదు ముగింపుతో సమతుల్యం చేస్తుంది, ఈ క్లాసిక్ శైలిని సరైన స్వెటర్ వాతావరణ బీర్‌గా చేస్తుంది. ఈ అద్భుతమైన బాల్టిమోర్ బ్రూవరీకి మా పర్యటనలను తీసుకురావడం మా అదృష్టం.

St. బెర్నార్డస్ క్రిస్మస్

St బెర్నార్డ్

టాడ్ డిమాటియో, యజమాని/బ్రూవర్ వద్ద మంచి పదం తయారీ దులుత్, జార్జియాలో

ABV: 10%
సగటు ధర: 330ml బాటిల్‌కి

ఎందుకు ఈ బీర్?

సెయింట్ బెర్నార్డస్ క్రిస్మస్. ఇలాంటి బెల్జియన్ బీర్లు నా హృదయంలో మరియు నా జ్ఞాపకాలలో ఒక ప్రత్యేక స్థానాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. ఈ 10% సీజనల్ బీర్ ప్రతి సంవత్సరం చివరి కొన్ని నెలలు మాత్రమే కనిపిస్తుంది. దాని లేబుల్‌పై ఉన్న ఆహ్లాదకరమైన సన్యాసి వారి ప్రపంచ-స్థాయి లైనప్‌లోని ఇతర సీసాల మాదిరిగానే తన చిరునవ్వును అలంకరిస్తాడు, అయితే ఈ పండుగ బ్రూతో అతను శాంటా క్యాప్ మరియు స్నోఫ్లేక్‌ల చిన్న మేఘంతో అలంకరించబడ్డాడు.

జియా మేరీ కారంగిగా ఏంజెలీనా జోలీ

ఈ పెద్ద బీర్‌లో రుచికరమైన క్రీమీ కార్బోనేషన్ ఉంది, ఇది నమలడం మరియు దట్టమైన బీర్‌ను మరింత ఎక్కువగా తాగగలిగేలా చేస్తుంది. పెద్ద ఎండుద్రాక్ష, అంజీర్, ఫ్రూట్‌కేక్ మరియు అరటి గింజల రొట్టె నాకు ఇష్టమైన వాటిలో కొన్ని.

Schneider Weiss Aventinus Eisbock

ష్నీడర్ వీస్సే

టాడ్ బెల్మీర్, హెడ్ బ్రూవర్ వద్ద Wynkoop బ్రూయింగ్ కంపెనీ డెన్వర్‌లో

ABV: 12%
సగటు ధర: 12-ఔన్స్ బాటిల్‌కు

ఎందుకు ఈ బీర్?

నేను కడుపు మరియు ఆత్మను వేడి చేయడానికి ఏదైనా కోరుకున్నప్పుడల్లా, నేను ష్నైడర్ వీస్ యొక్క అవెంటినస్ ఈస్‌బాక్‌ని వెతుకుతాను. ప్రమాదవశాత్తు కనుగొనబడిన ఒక శైలి, సాంప్రదాయ ఐస్ బాక్‌లు - లేదా జర్మన్‌లో ఐస్‌బాక్ - ఫ్రీజ్ డిస్టిలేషన్ ద్వారా తయారు చేయబడ్డాయి, ఫలితంగా 12% ABV వద్ద వచ్చే రిచ్, లోతైన ఎండుద్రాక్ష, అత్తి పండ్లను మరియు చాక్లెట్ రుచులను కలిగి ఉంటుంది.

రచయిత ఎంపికలు:


ఈవిల్ ట్విన్ ఇంపీరియల్ బిస్కోటీ బ్రేక్

ఈవిల్ ట్విన్

ABV : 11.5%
సగటు ధర: ఫోర్-ప్యాక్ కోసం .99

ఎందుకు ఈ బీర్?

ఈ బీర్ టైటిల్ కూడా బీర్ లాగానే నోరూరిస్తుంది. ఈ ఇంపీరియల్ స్టౌట్ కాఫీ, బాదం మరియు వనిల్లాతో తయారు చేయబడింది. ఇది చాలా వేడెక్కుతోంది మరియు మీరు ఇప్పటివరకు సృష్టించిన అత్యంత మృదువైన, అత్యంత ధనికమైన, అత్యంత రుచికరమైన బిస్కట్‌లను తాగుతున్నట్లుగా ఉంటుంది.

ఇది బోల్డ్‌గా, దృఢంగా ఉంటుంది మరియు పంచదార పాకం, వనిల్లాతో నిండి ఉంటుంది మరియు అంతటా సున్నితమైన, నట్టి తీపిని కలిగి ఉంటుంది.

బెల్ యొక్క ఉత్తమ బ్రౌన్

బెల్

ABV: 5.8%
సగటు ధర: సిక్స్ ప్యాక్ కోసం

ఎందుకు ఈ బీర్?

ఈ 5.8% బ్రౌన్ ఆలే కారామెల్ మాల్ట్‌లు మరియు లైట్ హాప్‌ల యొక్క గొప్ప కలయిక. ఇది సంక్లిష్టమైనది, సమతుల్యమైనది మరియు యాదృచ్ఛికంగా అదనపు చలి పతనం రోజులతో పాటు రాబోయే క్రూరమైన శీతాకాలపు రాత్రులకు బాగా సరిపోతుంది. మొత్తం మీద గొప్ప, వేడెక్కించే, గుర్తుండిపోయే బీర్.


డ్రిజ్లీ అనుబంధ సంస్థగా, విలా నోవా ఈ జాబితాలోని కొన్ని అంశాలకు అనుగుణంగా కమీషన్‌ను అందుకోవచ్చు.